반응형 노로바이러스 굴섭취1 노로바이러스와 굴: 섭취에 주의하세요! 노로바이러스는 전 세계적으로 식중독과 위장관염을 일으키는 주요 원인 중 하나입니다. 특히 굴과 같은 어패류를 통해 노로바이러스에 감염되는 사례가 빈번하게 보고되고 있습니다. 굴은 영양가가 높고 맛이 뛰어나 많은 사람들이 즐겨 먹는 식품이지만, 동시에 노로바이러스 감염의 주요 매개체로도 알려져 있습니다. 이번 글에서는 노로바이러스와 굴의 관계, 그리고 이를 예방하기 위한 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 굴이 매개체굴이 노로바이러스 감염의 매개체가 되는 이유 굴은 바다에서 서식하는 여과섭식 생물로, 해수를 여과하며 플랑크톤과 유기물을 섭취합니다. 이 과정에서 굴은 해수에 존재하는 노로바이러스를 함께 섭취하게 됩니다. 노로바이러스는 굴의 내장에 축적될 수 있으며, 특히 오염된 해역에서 채취된 굴은 .. 2025. 3. 5. 이전 1 다음 반응형
